Bella Italia

Europa

Italië

Wie dacht dat het bekende Kinder ei, de Kinder Bueno en de Kinder Chocolade uit Duitsland komen heeft het helemaal mis. Kinder is namelijk een product van het Italiaanse Ferrero. Een bedrijf dat zich heeft gespecialiseerd in de verwerking van cacao, hazelnoten en melk. Denk maar eens aan die god-de-lijke Ferrero Rocher!

Nu de feestdagen er aan komen en ik graag mensen verras met een spontaan cadeautje heb ik ingespeeld op de actie van Nutella, óók een product van Ferrero! Als ik het doe, doe ik het goed en zet ik er een bijnaam op. Al snel kom ik erachter dat ik helaas maar twee keer mee mag doen aan deze actie, en dat terwijl ik vol inspiratie zit.. De meest vreselijke en grappige bijnamen komen voorbij maar de pret is over. De stickers zijn besteld en ik moet afwachten.

Nutella heeft de ontbijttafels veroverd maar die Italianen hebben van meer dingen verstand. Het land van de pasta's, pizza's, gnocchi, risotto, tiramisu en ijs met fruit. Italianen koken met passie en eten met liefde. Zelf kook ik ook graag pasta, maar dan wel pasta á la Amber. Een teentje knoflook hier, een beetje pesto daar  en het liefst met paddenstoelen en champignons. Maar toch hebben wij, als niet Italianen minder kennis van de Italiaanse cultuur, het Italiaanse eten en de Italiaanse gebruiken dan we denken! Het komt er eigenlijk op neer dat we er maar iets uitflappen en in het wilde weg roepen dat we een typisch Italiaans gerecht hebben gekookt. Mocht je op dat moment een échte Italiaan in je buurt hebben, dan heb je een probleem.. 

De negen culinaire zondes volgens échte Italianen:

1. Cappuccino's horen niet gedronken te worden tijdens een maaltijd. Foeifoei! Een cappuccino mag alleen bij het ontbijt en het liefst met een zoet gerecht erbij. Een espresso is voor na de maaltijd.

2. Volgens de Italianen moet je pasta en risotto niet bij een maaltijd serveren alsof het een groentengerechtje is. 

3. Doe geen olijfolie in het kookwater als je pasta kookt. Alleen olijfolie achteraf aan de maaltijd toevoegen!

4. Geen ketchup op pasta! Het instituut vindt dit schokkend en een ware culinaire zonde.

5. Spaghetti Bolognese is een beroemd Italiaans gerecht, maar wordt echt nergens in Bologna geserveerd. De reden? Traditioneel gezien koken de Italianen tagliatelle bij de Bolognese-saus, geen spaghetti.

6. Pasta met kip is een combinatie waar Italianen van gruwelen. Hoewel Amerikanen dit ‘typisch Italiaans’ noemen, zal geen enkele ras-Italiaan met een culinair hart dit serveren.

7. De Caesar salade is geen klassiek Italiaans gerecht, hoewel de (mede)bedenker, Caesar Cardini, wel Italiaans was.

8. Rood-wit geblokte tafelkleedjes ogen dan gezellig authentiek Italiaans: in het echte Italië kom je ze vrijwel niet tegen.

9. Fettuccine alfredo, het bekende pastagerecht met boter en Parmigiano-Reggiano kaas, wordt in Amerika aangeprezen als ‘klassiek Italiaans’. Jammer genoeg is dat het totaal niet; geen enkel Italiaans etablissement heeft dit op de kaart.

Benieuwd naar mijn Nutella pot inclusief gekke naam?

En nu we het toch over Italië en Italiaanse merken hebben, hieronder twee merken van Ferrero maar dan nét iets anders, een gekke naam voor een héél toepasselijk product!